Dame Delphyna n'avait pas été prolixe en parole quand Marmiton lui avait fait ses remarques, alors, il l'avait laissée à sa concentration afin qu'elle fasse les retouches que le moine lui avait demandées...
Il était temps pour le frère tavernier de rejoindre sa cambuse où ses propres talents pourraient êtres cultivés.
Le cuistot se mit devant les fourneaux et prépara une bonne soupe de légumes verts qui avaient été livrés par un maraîcher le matin même.
Pendant qu'il s'emplisssait du fumet en mettant le nez dans les effluves du potage, il lui sembla entendre du bruit dans la taverne.
Le moine grassouillet alla jeter un oeil, son ouïe ne lui jouait pas de tour, il y avait effectivement une arrivante sur le pas de la porte, la poignée dans la main, qui paraissait une peu partagée, comme si elle souhaitait à la fois entrer et sortir.
Marmiton l'aurait bien laissée se décider, au fond se dit-il, elle n'a qu'à savoir ce qu'elle veut, mais il était de sa tâche d'accueillir tous les clients, si indécis étaient-ils, et de là où il se trouvait le moine ronchon lança:
z'êtes là pour les artichtes dame? parche que faudrait chavoir, on n'est pas dans une église ichi, les portes cha ch'ferme!